Câu cá mú đỏ - Bờ biển Florida

Xem Video: Cá mú đỏ nướng Parmesan

Bắt và nấu ăn

Câu cá ven bờ + xa bờ Tampa / St. Petersburg, Fl

Mẹo và chiến thuật câu cá

Cá mú đỏ được biết đến với sức chiến đấu và hương vị của chúng, cá mú đỏ là sản phẩm đánh bắt được đánh giá cao đối với cả những ngư dân mới tập và có kinh nghiệm dọc theo bờ vịnh. Đây là cách chúng tôi tiếp cận một số cư dân ở tầng đáy được săn đón này.

Dụng cụ câu cá:

Câu cá đáy đòi hỏi phải thiết lập cụ thể để nhắm mục tiêu cá mú đỏ một cách hiệu quả. Một thanh chắc chắn, nặng vừa phải kết hợp với một cuộn thông thường được cuộn bằng dây chính bện hoặc đơn công suất cao nhưng dây chính bện thường được ưa thích hơn.

Thiết lập giàn khoan phải bao gồm một vật nặng để giữ mồi ở gần đáy và một móc tròn chắc chắn để đảm bảo móc câu an toàn.

Kỹ thuật mồi và câu cá:

Mồi sống như cá kim, cá càu nhàu và cá mòi là những lựa chọn hàng đầu cho cá mú đỏ. Khi thả mồi, đảm bảo mồi ở gần công trình để dụ cá mú ra khỏi nơi ẩn náu. Kiên nhẫn và chú ý là chìa khóa; vết cắn của cá mú có thể rất nhẹ trước khi cá cố gắng chạy lại chỗ ẩn nấp.

Cá mú đỏ nướng giòn Parmesan

Đối với những người muốn kết thúc cuộc phiêu lưu câu cá của mình bằng một bữa ăn, cá mú đỏ sẽ tuyệt vời hơn khi được nướng với lớp vỏ Parmesan, kết hợp với mì ống để có một bữa ăn ngon miệng tại nhà.

Cá mú đỏ phù hợp với nhiều công thức nấu ăn khác nhau, tuy nhiên đây là cách Thuyền trưởng Shaw chế biến món bít tết Cá mú đỏ của mình.

Công thức cá mú đỏ

Khẩu phần: 4 phần ăn

Thành phần:

• CốcBánh mì Panko Nhật Bản
• CốcParmesan cheese(tinh tế nạo)
• Muỗng canh 3Nhiệt độ phòng bơ không muối
• Muỗng canh 3Xốt mai-o-ne
• 3 Hành lá(màu xanh lá phần ngọn chỉ thái lát mỏng)
• 1 teaspoonNước sốt Worchestershire
• ½ thìa cà phêSốt ớt cay(nước xốt hạt tiêu hoặc khác)
• 1 ½ muỗng canhNước chanh(tươi vắt, khoảng. 1/2 quả chanh)
• thêm vào Muối và tiêu
• 3-4 Gouper Cá phi lê
• Muỗng canh 2Lá dẹt tươi(phân tích kỹ Thái nhỏ

Phủ bột lên cá mú bít tết

Cá mú đỏ nướng trong lò

Bảo vệ các loài

Thực hành bắt và thả khi ở trên mặt nước và luôn tuân thủ các giới hạn về kích thước và túi hiện tại cho khu vực của bạn. Hãy làm quen với các quy định của địa phương trước khi ra ngoài vì việc nhắm mục tiêu và nuôi giữ một số loài cá nhất định do mùa vụ hoặc giấy phép là bất hợp pháp.

Cho dù bạn đang câu cá với một người hướng dẫn như Thuyền trưởng Martin của thuyền đánh cá ngược hoặc tự mình lên đường, cảm giác hồi hộp khi câu được cá mú đỏ là một trải nghiệm khó quên.

Tìm hiểu thêm