वर्ग: व्यंजन विधि

काली पड़ी लाल मछली: पकड़ो और पकाओ

काली लाल मछली को पकड़ना और पकाना एक सुखद अनुभव हो सकता है, जो कुछ सरल चरणों के साथ ताज़ा और बेहतर स्वाद वाले भोजन की गारंटी देता है।

मछली पकड़ते समय, लाल मछली को अधिक प्रभावी ढंग से आकर्षित करने के लिए जीवित चारा या ताज़ा कटा हुआ चारा चुनें।

एक बार पकड़ लेने के बाद, मछली को साफ करें और छान लें, हल्के स्वाद के लिए किसी भी काले मांस को हटा दें। खाना पकाने के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले ब्लैकनिंग सीज़निंग का उपयोग करें, या स्वाद बढ़ाने के लिए जड़ी-बूटियों और मसालों के मिश्रण के साथ अपना मिश्रण तैयार करें।

मछली को अच्छी तरह भूनने और मछली पर स्वादिष्ट परत बनाने के लिए कड़ाही या ग्रिल को उच्च तापमान पर पहले से गरम कर लें। याद रखें कि लाल मछली को ज़्यादा न पकाएं; यह तब सबसे अच्छा होता है जब अंदर से अभी भी नम और कोमल हो।

हमारी विशेषज्ञ युक्तियों और युक्तियों के साथ, आप इस काजुन-शैली के व्यंजन को अपनी रसोई में फिर से बनाने में सक्षम होंगे।

मछली पकड़ने के इस रोमांचक साहसिक कार्य को यहीं और हमारे यूट्यूब चैनल पर देखने से न चूकें।

एपिसोड 21 देखें: काली लाल मछली (पकड़ो और पकाओ)

लाल मछली के लिए मछली पकड़ना रोमांचकारी है, और काली लाल मछली तैयार करना पकड़ने से लेकर पकाने तक एक आनंददायक पाक साहसिक कार्य है।

इनाम पानी के पास प्रियजनों के साथ साझा करने के लिए एक स्वादिष्ट, जायकेदार भोजन है।

हमारे पालन करने में आसान खाना पकाने के निर्देशों के साथ, आप कुछ ही समय में एक स्वादिष्ट काजुन शैली का व्यंजन तैयार कर पाएंगे।

काजुन ब्लैकेनड रेडफिश रेसिपी

हल्की - काली लाल मछली पकाने की विधि

मक्खन, लहसुन, और का उपयोग करके एक सरल और हल्का काला लाल मछली नुस्खा विकल्प प्रुधोमे की रेडफिश मैजिक सीज़निंग (AMZN पर खरीदने के लिए लिंक):

काली पड़ी लाल मछली सामग्री:

कड़ाही के साथ आसान रेडफिश रेसिपी

2 लाल मछली के फ़िललेट, लगभग 1 इंच मोटे

2 अनसाल्टेड मक्खन

2 बड़े चम्मच लहसुन, बारीक कटा हुआ

2 चम्मच (या इच्छानुसार) प्रुधोमे की रेडफिश मैजिक सीज़निंग

रेडफिश पकाने के निर्देश:

रेडफिश रेसिपी: स्किलेट

एक नॉन-स्टिक कड़ाही को तेज़ आंच पर लगभग 5 मिनट तक पहले से गरम कर लें।

जब कड़ाही गर्म हो रही हो, तो रेडफिश फ़िललेट्स को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखा लें।

मध्यम आंच पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। पिघल जाने पर, कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और 1-2 मिनट तक या महक आने तक पकाएँ।

पिघला हुआ मक्खन + लहसुन का उपयोग करें और पहले से तैयार, साफ और सूखे रेडफिश फ़िललेट्स को उदारतापूर्वक कोट करें।

एक बार दोनों तरफ से प्रुधोमे की रेडफिश मैजिक सीज़निंग से कवर कर लें।

एक बार जब कड़ाही गर्म हो जाए (तेज आंच), तो सावधानी से अनुभवी रेडफिश फ़िललेट्स को कड़ाही में रखें। हर तरफ 2-3 मिनट तक पकाएं, या जब तक मसाला काला न हो जाए और मछली पक न जाए।

यदि आपके फ़िललेट्स 1 इंच से अधिक मोटे हैं, तो आपको उन्हें ओवन में पकाने की आवश्यकता हो सकती है। अपने ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम कर लें और तवे को अतिरिक्त 5-10 मिनट के लिए या जब तक मछली पूरी तरह से पक न जाए, ओवन में रख दें।

मछली के ऊपर लहसुन का मक्खन छिड़क कर तुरंत परोसें।

सुरक्षित रूप से खाना पकाना

Disclaimer: यदि आप मोटे रेडफिश फ़िललेट्स का उपयोग कर रहे हैं, तो यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि परोसने से पहले वे पूरी तरह से पक गए हों। यदि आवश्यक हो, तो अधपकी मछली परोसने से बचने के लिए उन्हें ओवन में पकाएँ।

काली पड़ी लाल मछली को पकाने के लिए 6 युक्तियाँ

यहां ध्यान में रखने योग्य कुछ सामान्य सुरक्षा चेतावनियाँ दी गई हैं:

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