Entdecken Sie: Jakobsmuscheln an der Golfküste Floridas
Der Sommer ist eine großartige Zeit, um aufs Wasser zu gehen und einige der Naturschätze Floridas zu genießen. Ein solcher Schatz ist Floridas Jakobsmuscheln in Homosassa und Crystal River. Diese Gebiete sind für ihr kristallklares Wasser und den Reichtum an Jakobsmuscheln bekannt. Wenn Sie auf der Suche nach einer unterhaltsamen, familienfreundlichen Aktivität sind, dann ist dies genau das Richtige!
Sehen Sie sich EP34: Homosassa / Crystal River Scalloping an
Folgendes müssen Sie wissen, bevor Sie zum Scalloping gehen.
Jakobsmuschel ist eine Schalentierart, die in flachen Salzwassergebieten vorkommt. Man findet sie oft in der Nähe von Seegras oder Korallenriffen. Jakobsmuscheln sind Filterfresser, das heißt, sie entziehen dem sie umgebenden Wasser kleine Nahrungspartikel. Das sorgt für ziemlich sauberes Essen!
„Altes Florida“ – Crystal River / Homosassa Florida
„Altes Florida“ bezieht sich auf den einfacheren und unberührten Charme des Staates vor der umfassenden Entwicklung. Homosassa und Crystal River in Florida verkörpern die Essenz der „alten Florida“-Gemeinden und bewahren ihren rustikalen Charme und ihr maritimes Erbe.
Diese Küstengebiete bieten ein echtes Florida-Erlebnis mit Angeln, Jakobsmuscheln und Begegnungen mit der Tierwelt und bewahren dabei den nostalgischen Charme der Vergangenheit.
Wann ist Florida-Jakobsmuschel-Saison?
Die Muschelsaison in Florida dauert vom 1. Juni bis 24. September.
Während dieser Zeit dürfen Sie pro Person und Tag bis zu 2 Gallonen ganze Jakobsmuscheln ernten. Beim Jakobsmuscheln benötigen Sie etwas Ausrüstung. Dazu gehören eine Maske, ein Schnorchel und Flossen. Auch ein Netz ist zum Einsammeln Ihrer Jakobsmuscheln hilfreich. Und vergessen Sie nicht eine Kühlbox zur Aufbewahrung!
Jakobsmuscheln macht Spaß bei Familienausflügen
Jakobsmuscheln ist eine unterhaltsame Aktivität für die ganze Familie. Es ist eine großartige Möglichkeit, die Natur zu genießen und sich zu bewegen. Also, worauf wartest Du?
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Tipps und Anleitungen zum Jakobsmuscheln in Florida
Welche Jakobsmuschelgröße kann ich in Florida behalten?
Um geerntet zu werden, müssen Jakobsmuscheln einen Durchmesser von mindestens 2 cm haben.
Wo man Florida-Jakobsmuscheln findet
Wenn Sie auf dem Wasser sind, achten Sie auf Bereiche mit viel Seegras. In diesen Gebieten versammeln sich oft Jakobsmuscheln. Sobald Sie einen guten Platz gefunden haben, ist es Zeit, mit der Jagd zu beginnen! Benutzen Sie Ihre Hände oder ein kleines Kescher, um die Jakobsmuscheln aufzuheben. Überprüfen Sie unbedingt die Größenbeschränkungen, bevor Sie Jakobsmuscheln ernten.
Sobald Sie Ihre Jakobsmuscheln eingesammelt haben, ist es Zeit, zurück ans Ufer zu gehen und Ihren Fang zu genießen!
Jakobsmuscheln können gegrillt, gebacken oder gebraten werden. Egal wie Sie sie zubereiten,
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Frittierte Jakobsmuscheln sind ein köstlicher Genuss.
Hier sind leicht verständliche Schritte zum Reinigen, Zubereiten und Frittieren:
Wie man Jakobsmuscheln frittiert
Rezept für panierte Jakobsmuscheln im Trockenteig und Anleitung
Zutaten
Frische Muscheln
Allzweckmehl
Salz und Pfeffer
Semmelbrösel (vorzugsweise Panko-Semmelbrösel für eine knusprige Konsistenz)
Pflanzenöl zum Braten (nach Belieben)
Ausrüstung:
Fritteuse oder großer, tiefer Topf
Zange
Papierhandtücher
Plate
Schritt 1:
Jakobsmuscheln putzen
Spülen Sie die frischen Jakobsmuscheln unter fließendem kaltem Wasser ab, um Sand und Rückstände zu entfernen.
Tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Trockene Jakobsmuscheln sind wichtig, wenn Sie versuchen, sie zu panieren.
Schritt 2:
Bereiten Sie die Trockenpanade vor
In einer Schüssel das Allzweckmehl mit einer Prise Salz, Pfeffer und Semmelbröseln vermischen. Fügen Sie für den individuellen Geschmack weitere Gewürze hinzu.
Schritt 3:
Die Jakobsmuscheln damit bestreichen
Gespülte und getrocknete Jakobsmuscheln in die Mehlmischung geben und überschüssiges Mehl abschütteln.
Zum Schluss legen Sie die Jakobsmuschel mit der Trockenteig-Mischung in die Schüssel und schwenken sie vorsichtig, damit die Panade an allen Seiten festklebt.
Stellen Sie sicher, dass die Jakobsmuschel gleichmäßig mit Teig bedeckt ist.
Schritt 4:
Öl vorheizen
Gießen Sie ausreichend Pflanzenöl in die Fritteuse oder den Topf, um die Jakobsmuscheln darin einzutauchen.
Erhitzen Sie das Öl auf 350–375 °C.
Schritt 5:
Die Jakobsmuscheln frittieren
Tauchen Sie die panierten Jakobsmuscheln vorsichtig mit einer Zange in das heiße Öl. Achten Sie darauf, das Frittiergefäß nicht zu überfüllen; Bei Bedarf portionsweise anbraten.
Braten Sie die Jakobsmuscheln etwa 2–4 Minuten lang oder bis sie außen goldbraun und knusprig sind.
Nehmen Sie die gekochten Jakobsmuscheln mit einer Zange aus dem Öl und legen Sie sie auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Schritt 6:
Servieren und genießen
Lassen Sie die frittierten Jakobsmuscheln vor dem Servieren etwas abkühlen, um Verbrennungen zu vermeiden.
Servieren Sie die Jakobsmuscheln mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce, zum Beispiel Remoulade oder Aioli.
Genießen Sie Ihre köstlichen hausgemachten frittierten Jakobsmuscheln!
Seien Sie beim Arbeiten mit heißem Öl vorsichtig und befolgen Sie stets die Sicherheitsrichtlinien, wenn Sie eine Fritteuse verwenden oder in einem Topf frittieren. Genießen Sie Ihr leckeres Jakobsmuschelgericht!
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